100% イチゴ果実パウダー | 抗酸化作用と美白効果

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製品詳細

スターベリーパウダーとは何ですか？

新鮮なイチゴから抽出したジュースをベースに、水分を除去するために濃縮し、スプレー乾燥して液体を粉末に変換します。これは、飲料、デザート、焼き菓子によく使用されます。

製品名:	ストロベリーパウダー	ラテン語名:	イチゴ
仕様：	100％フルーツパウダー	外観：	ピンク色
メーカー:	はい	ブランド：	さあ行こう
保管条件:	密閉容器に入れて、室温の乾燥した場所に保管してください。光を避け、15～23℃で保管することをお勧めします。開封後はすぐにご使用ください。

主な有効成分（粉末100gあたり、新鮮な果実濃縮物1kg）：

ビタミンC: 562mg（1日推奨量の700%を満たす） - コラーゲンの合成を促進

アントシアニン: 320mg（ORAC値18,000μmol TE/g） - ブルーベリーの1.5倍の抗酸化力

エラグ酸： 85mg - チロシナーゼ活性を阻害する（美白効果）

食物繊維： 28g - 腸内フローラを整える（ビフィズス菌増殖率+45％）

3.主な応用分野

飲食: 天然着色料（INS 163）、栄養強化剤、ベーキング、ヨーグルト、食事代替粉末に使用。

健康製品: 抗酸化物質やビタミンを補給するために発泡錠やカプセルに加工されています。

スキンケア製品: 美白とアンチエイジングのためのフェイシャルマスクや美容液に添加されています。臨床試験では、3%の添加でメラニンが35%減少することが示されています。

✔️ 食品・飲料開発

栄養強化剤：

焼き菓子：小麦粉の一部を2～5％置き換えて食物繊維含有量を増やします。

乳製品：ヨーグルト100gあたり1～3g、天然着色料＋ビタミンC強化

機能性飲料：

スポーツリカバリードリンク：1リットルあたり5～10gを加え、BCAAと組み合わせることで抗酸化効果を高めます。

✔️ 健康食品の処方

発泡錠： 各タブレットには500mgのイチゴパウダーと100mgのビタミンCが含まれています。インスタントウォータードリンク

女性の健康カプセル： 尿路の健康をサポートするクランベリーパウダーとの1:1配合

✔️ スキンケアのイノベーション

マスクの式: 3～5％の添加量でメラニン沈着を抑制（臨床試験では89％の有効性を示す）

アンチエイジングエッセンス： 1～2％ナノカプセル化技術により、経皮吸収率が3倍に向上