ブルーベリーパウダー | 天然アントシアニン濃縮ジュースパウダー＆抗酸化物質＆目の保護

仕様 100％フルーツパウダー
外観紫色
ラテン語名 スノキ属 uliginosum L.
貯蔵寿命 24ヶ月
サンプル 無料でご利用いただけます
配送速度 1～3日

GMPワークショップ制作
EU規格に準拠
20年間のサプリメント原料サプライヤー

お問い合わせ

証明書

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ISO9001; HACCP
製品仕様

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100％フルーツパウダー
工場環境

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CGMPファクトリー

製品の利点

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バッチレディストック;原材料保証
製品評価

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試験報告書; EUグレードに適合
製品の配送

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DHL、Fedex、UPS、EMS（リクエストに応じて）

製品詳細

製品供給源とプロセスの利点

植物の起源と生産

コア原材料： 中国の大興安嶺、長白山などから選りすぐりの野生ブルーベリー（Vaccinium uliginosum L.）と、人工栽培された高アントシアニン品種（「北鹿」や「ブルーゴールド」など）は、生産工程全体を通じて農薬残留がなく、SGS重金属検査（鉛

製造工程：

低温濃縮：真空低温濃縮技術（40〜50℃）を採用し、熱に弱い栄養素を保持します（アントシアニン保持率＞95％）。

噴霧乾燥：輸入遠心噴霧乾燥塔（入口空気温度180℃、出口空気80℃）、粉末に瞬間乾燥、溶解度>98％、粒子サイズ80〜120メッシュ。

栄養素の鮮度保持：凝集を防ぐために天然の固結防止剤（二酸化ケイ素

持続可能性：搾りかすは飼料原料に変換され、水資源のリサイクル率は90％に達し、二酸化炭素排出量は35％削減されます（ISO 14064認証）。

科学的定義と中核特性

化学的定義: ブルーベリーパウダーは、天然の果実を濃縮した乾燥製品です。主な有効成分はアントシアニン（主にシアニジン-3-グルコシド）で、ビタミンC（100gあたり50mg以上）、食物繊維（20%以上）、ポリフェノールも豊富に含まれています。

物理的および化学的性質:

外観： 紫色から濃い紫色の微粉末（80～120メッシュ）、流動性良好、水、ジュース、乳製品に溶けやすい。

安定性： 保存期間は暗くて涼しい場所（25℃以下）で24か月ですが、高温多湿の環境では密封して防湿する必要があります。

安全性： 保存料、人工着色料不使用、FDA GRAS認証(GRN No. 876)。

特徴

非常に効果的な栄養：

抗酸化作用：ORAC値は30,000μmol TE/g、フリーラジカル消去効率はビタミンCの8倍です。

目の保護：視覚疲労を軽減します（暗順応能力が 20% 向上することが臨床的に検証されています）。

抗炎症作用：NF-κB経路を阻害し、慢性炎症因子（IL-6、TNF-α）を減少させます。

実証済みの有効性と適用シナリオ

食品業界における栄養強化

幅広い適応性:

健康飲料：機能性飲料、食事代替シェイク（添加量1％～3％）

焼き菓子：エナジーバー、クッキー（180℃焼成に耐える、添加量2％～5％）

乳製品：ヨーグルト、アイスクリーム（pH4～6で色は安定、添加量0.5％～2％）。

組み合わせスキーム: アセロラチェリーパウダーと配合して高ビタミン C 配合フォーミュラを形成したり、プロバイオティクスと組み合わせて腸の健康製品を開発したりします。

医薬品および健康製品の開発

機能性製剤：

目の保護カプセル：アントシアニン含有量 ≥ 25%、電子スクリーンを使用する人に適しています。

抗酸化タブレット：老化を遅らせ、SOD 活性を 30% 増加させることが臨床的に証明されています。

母親、赤ちゃん、そして特別な食事

ベビーフード：米粉、フルーツピューレに添加します（GB 10769 乳児用食品標準に準拠）。

スポーツ栄養：筋肉の酸化ダメージを軽減する運動後の回復ドリンク。

技術的パラメータ

指標	仕様
外観	紫色の粉末（80～120メッシュ）
水分活性（Aw）	≤5
溶解度	冷水に瞬時に溶解します（溶解度>98%）
推奨用量	食品: 1%～5%
貯蔵寿命	24ヶ月（光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください）

使用ガイドラインとタブー

おすすめプラン

飲料配合率：3%～5%（風味を高めるためにクエン酸と配合）

ベーキング添加物：2％～4％（味を良くするために食物繊維と組み合わせることを推奨）。

医療用添加剤：剤形に応じて調整され、安定性試験が必要です。

⛔ タブーのヒント

強アルカリ性の成分（重炭酸ナトリウムなど）と直接混ぜないでください。

開封後は湿気を防ぐために密封し、6ヶ月以内に使い切ることをお勧めします。

品質保証とカスタマイズされたサービス

検査サポート: 微生物 (総コロニー数 ≤ 1000 CFU/g) および重金属がバッチごとに提供されます。

カスタマイズされたソリューション:

高繊維タイプ：食物繊維30％以上（食事代替品に適しています）

低糖質タイプ：総糖質5%以下（糖質をコントロールしている方向け）

包装仕様: 1kg/袋、25kg/バレル、サンプルトライアルおよび OEM カスタマイズをサポートします。

分析の仕様

アイテム	仕様	方法
メーカー化合物	100％フルーツパウダー	TLC
使用部品	フルーツ	/
乾燥方法	スプレー乾燥	/
身体的特徴
粒子サイズ（80メッシュ）	80メッシュ通過率100.0%	GB/T 5507-2008
水分		GB 5009.3
灰分含有量		GB 5009.4
重金属
総重金属	10ppm未満	GB 5009.11 -2014
として		GB 5009.11-2014
鉛		GB 5009.12-2017
CD	0.5ppm未満	GB 5009.15-2014
水銀	0.5ppm未満	GB 5009.17-2014
微生物学的検査
総皿数	1,000cfu/g未満	GB 4789.2-2016
総酵母およびカビ	100cfu/g未満	GB 4789.15-2016
大腸菌	ネガティブ	GB 4789.3-2016
サルモネラ	ネガティブ	GB 4789.4-2016