キウイフルーツパウダー｜天然ビタミンC濃縮物と多機能食物繊維溶液

仕様 100％フルーツパウダー
外観ライトグリーン色
ラテン語名 マタタビ
貯蔵寿命 24ヶ月
サンプル 無料でご利用いただけます
配送速度 1～3日

GMPワークショップ制作
EU規格に準拠
20年間のサプリメント原料サプライヤー

お問い合わせ

証明書

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ISO9001; HACCP
製品仕様

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100％フルーツパウダー
工場環境

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CGMPファクトリー

製品の利点

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バッチレディストック;原材料保証
製品評価

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試験報告書; EUグレードに適合
製品の配送

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DHL、Fedex、UPS、EMS（リクエストに応じて）

製品詳細

製品供給源とプロセスの利点

植物の起源と生産

主要原料：陝西省、四川省など中国各地から厳選された高品質の中国産キウイフルーツ（Actinidia chinensis）と、栄養価の高い「徐香」や「ヘイワード」などの品種を含む美味しいキウイフルーツ（Actinidia deliciosa）を使用しています。栽培工程はGAP認証を取得しており、残留農薬はゼロです（SGS検査：鉛

製造工程：

低温粉砕：-20℃急速冷凍と低温粉砕により、ビタミンCなどの熱に弱い成分を保持します（VC保持率> 92％）。

酵素による種子除去：ペクチナーゼを使用して方向性加水分解し、種子内の苦味物質を除去して味の純粋さを向上させます。

真空濃縮：45〜50℃の低温濃縮で有効成分（食物繊維≥30%）を効率的に保持します。

噴霧乾燥：遠心噴霧乾燥（入口空気温度180℃、出口空気80℃）、完成品は80〜120メッシュの粉末、溶解度> 98％。

持続可能性：果物の残渣は有機肥料に変換され、水資源のリサイクル率は85％に達し、二酸化炭素排出量は30％削減されます（ISO14064認証）。

科学的定義と中核特性

化学的定義：キウイフルーツパウダーは、果実全体を噴霧乾燥したものです。主な有効成分は天然ビタミンC（L-アスコルビン酸、12%以上）で、食物繊維（30%以上）、ビタミンK（80μg/100g以上）、葉酸、キウイプロテアーゼ（アクチニジン）を含みます。

物理的および化学的性質:

外観: 薄緑色から黄緑色の微粉末 (80-120 メッシュ)、流動性がよく、水、ジュース、乳製品に溶けやすい。

安定性: 暗くて涼しい場所(25℃以下)に24ヶ月間保管し、高温多湿の場合は湿気を防ぐために密封してください。

安全性: 保存料や人工着色料は使用していません。

機能特性

免疫力強化：ビタミンC含有量はオレンジの3倍（100gあたり150〜200mg）で、白血球の活動を刺激します。

消化サポート：天然プロテアーゼ（アクチニジン）がタンパク質の分解を促進し、膨満感を軽減します（臨床試験では消化効率が 25% 向上しました）。

抗酸化物質：ORAC値は18,000μmol TE/gで、フリーラジカル消去効率はビタミンEの4倍です。

実証済みの有効性と適用シナリオ

食品業界における栄養強化

幅広い適応性:

機能性飲料：ビタミンC強化ジュース（添加量1％～3％）、pH3～5で色安定。

焼き菓子：高繊維パン、エネルギーバー（添加量2％～5％、180℃焼成に耐える）

乳製品：プロバイオティクスヨーグルト（添加量0.5％～2％）は腸の健康を高めます。

医薬品および健康製品の開発

機能性製剤：

消化器系健康カプセル：活性プロテアーゼを含有しており、消化不良の人に適しています。

免疫強化顆粒：ビタミンC＋亜鉛配合で、風邪のリスクを軽減します（臨床試験では発症率が30％減少）。

美容とスポーツ栄養

アンチエイジングスキンケア製品：フェイシャルマスクやエッセンスに0.5％～1.5％加えてコラーゲンの合成を促進します。スポーツサプリメント：運動後の筋肉痛を和らげます（臨床試験では乳酸の蓄積が40％減少しました）。

技術的パラメータ

指標	仕様
外観	薄緑色の粉末（80～120メッシュ）
水分活性（Aw）	≤5
溶解度	冷水に瞬時に溶解します（溶解度>98%）
推奨用量	食品: 1%～5%
貯蔵寿命	24ヶ月（光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください）

使用ガイドラインとタブー

推奨される解決策

酸性飲料: 3%～5% (風味を良くするために蜂蜜と混ぜる);

ベーキング添加物: 2%-4% (味を良くするためにオート麦繊維と組み合わせることを推奨)。

医薬品添加物：剤形に応じて調整し、適合性試験が必要です。

⛔タブーのヒント

乳製品との直接混合は避けてください（プロテアーゼによりタンパク質が過剰に分解される可能性があります）。

胃潰瘍のある患者は投与量を調節する必要がある（酸性成分は胃粘膜を刺激する可能性がある）。

品質保証とカスタマイズされたサービス

検査サポート: 各バッチの微生物 (コロニー総数 ≤ 1000 CFU/g)、重金属、および農薬残留物を提供します。

カスタマイズされたソリューション:

弱酸性タイプ：pH中性処理（胃腸が弱い方にも適しています）

高プロテアーゼタイプ：活性酵素保持率 ≥ 90%（特に消化製品に使用されます）。

包装仕様: 1kg/袋、25kg/バレル、少量サンプルの試用と OEM カスタマイズをサポートします。

分析の仕様

アイテム	仕様	方法
メーカー化合物	100％フルーツパウダー	TLC
使用部品	フルーツ	/
乾燥方法	スプレー乾燥	/
身体的特徴
粒子サイズ（80メッシュ）	80メッシュ通過率100.0%	GB/T 5507-2008
水分		GB 5009.3
灰分含有量		GB 5009.4
重金属
総重金属	10ppm未満	GB 5009.11 -2014
として		GB 5009.11-2014
鉛		GB 5009.12-2017
CD	0.5ppm未満	GB 5009.15-2014
水銀	0.5ppm未満	GB 5009.17-2014
微生物学的検査
総皿数	1,000cfu/g未満	GB 4789.2-2016
総酵母およびカビ	100cfu/g未満	GB 4789.15-2016
大腸菌	ネガティブ	GB 4789.3-2016
サルモネラ	ネガティブ	GB 4789.4-2016