超臨界抽出技術がショウガエキス業界に新たな活力を注入

生姜は、薬食同源の典型例であり、ジンゲロール、ショウガオール、ジンゲレンといった様々な有効成分を含み、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用など、多くの生理活性を有しています。健康産業が活況を呈する現代において、 ショウガエキス豊富な生理活性成分を有する植物は、食品、医薬品、化粧品分野でますます広く利用されています。しかし、溶媒抽出や水蒸気蒸留といった従来の抽出技術では、抽出効率が低い、成分が分解しやすい、溶媒が残留するといった問題がありました。超臨界抽出技術の登場により、これらの問題は効果的に解決されました。

超臨界抽出技術は、二酸化炭素を抽出剤として使用します。超臨界状態（温度31.1℃以上、圧力7.38MPa以上）では、二酸化炭素は気体の高い拡散性と液体の高い溶解性を兼ね備えています。ショウガ細胞の内部まで速やかに浸透し、ジンゲロールやショウガオールなどの有効成分を溶解・抽出します。その後、減圧または昇温することで、抽出物質と二酸化炭素ガスを分離します。このプロセス全体は環境に優しく、溶媒残留物がありません。

超臨界抽出技術は、二酸化炭素を抽出剤として使用します。超臨界状態（温度31.1℃以上、圧力7.38MPa以上）では、二酸化炭素は気体の高い拡散性と液体の高い溶解性を兼ね備えています。ショウガ細胞の内部まで速やかに浸透し、ジンゲロールやショウガオールなどの有効成分を溶解・抽出します。その後、減圧または昇温することで、抽出物質と二酸化炭素ガスを分離します。このプロセス全体は環境に優しく、溶媒残留物がありません。

健康志向の消費トレンドが継続的に深まる中、健康補助食品に使用されるショウガエキスの市場規模は2028年までに80億人民元に達し、年間成長率は20%を超えると予想されています。この広大な市場展望を踏まえ、当社は超臨界抽出技術の研究開発への投資を継続的に拡大し、プロセスの最適化を継続し、製品品質と生産能力の向上に努めてまいります。同時に、より多くの川上・川下企業と協力し、ショウガエキス市場を共同で開拓し、消費者の皆様により高品質で自然な製品を提供できるよう努めてまいります。

当社の生姜は雲南省産です。原料は原産地で厳格に管理され、欧州基準を満たしています。残留農薬やエチレンオキシドは含まれておらず、含有量も高く、安定供給が可能です。Risunは、天然生姜の研究開発、生産、販売を専門とする技術志向の企業です。 植物エキス機能性食品、健康食品、化粧品、医薬品を中心に取り扱っております。製品にご興味がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

電話: +86 029-86100730 メールアドレス: tangsha@risunextract.com